Paprika edelsüß gemahlen, Delikatess Paprika

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Paprika edelsüß gemahlen, Delikatess Paprika
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Paprika edelsüß (Capsicum annuum)
Gehört zu der Familie der Nachtschattengewächse

Verwendung findet die Frucht ohne Samen und Scheidewände, frisch oder getrocknet sowie geschrotet und gemahlen.

Synonyme:
Beißbeere

Aroma:
Paprika edelsüß und Delikatess Paprika sind Hocharomatisch und dabei süßlich mild.

Verwendung:
Paprika passt zu Rindfleisch ebenso wie zu Schwein, Lamm und Geflügel, sowie zu Fisch. Gulasch, dunkle Saucen, Eintöpfe, Tomatensuppen und -Saucen, Käsegerichte und Eierspeisen werden mit Paprika Gewürzt. Edelsüßer Paprika eignet sich hervorragend zum Andicken von Suppen und Saucen.

Herkunft:
Kolumbus brachte die Paprikapflanze von seiner Entdeckungsreise aus Amerika mit. Heute wird Paprika im Balkan, Ungarn, Spanien und Frankreich sowie in Süd- und Mittelamerika angebaut.

Kundenrezensionen:

Autor: Stephanie B. am 30.07.2014
Bewertung:5 von 5 Sternen!

Rezension:

Schmeckt sehr lecker. Darf in meiner Küche nicht fehlen.

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Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 21. November 2006 in unseren Katalog aufgenommen.

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